О нас

Роскошный и помпезный Ресторан «Ресторация» расположен в центре Москвы, и до него очень удобно добираться как на машине, так и на любом транспорте. Уютный интерьер, прекрасная кухня для самых взыскательных оценщиков трапез – одни из главных черт данного заведения. В  ресторане Вас всегда ждет радушная атмосфера, великдушным обслуживание – таковым «Ресторация» открывается своим посетителям в удобное  время.

Кухня

Залог хороших и вкусных блюд – это в первую очередь свежие овощи, которые в «Ресторация» всегда являются таковыми. Ведь это первое из главных правил ресторана. Такие продукты как рыба, мясо и морепродукты доставляются четыре раза в неделю непосредственно с лучших европейских рынков. Стоит еще отметить, что грибы всегда соответствуют времени года и они занимают первое из первых мест в меню ресторана. Например, свежие лисички приносятся с ризотто, решити, тальятелли, а фирменное карпаччо из королевских гребешков всегда подается с трюфелями.

Особое внимание в «Ресторация» стоит уделить супам, самым известнейшим из которых является крем-суп из белых грибов, где в качестве приправы используются сливки и чеснок. Основное направление в «Ресторация» - это западноевропейская кухня, которая включает в себя утонченную и исключительную французскую, пикантнтую итальянскую и сытную немецкую. Но даже в классические рецепты кушаний повара ресторана «Ресторация» вносят свои дополнения, которые не только придают блюдам необыкновенностью, но в то же время сохраняют их традиционность.

Большинство ингредиентов, конечно, держится в тайне, но понравившиеся Вам блюда Вы сможете раз за разом заказывать в «Ресторация», не боясь разочарования.

Конечно же, нельзя забывать о прекрасной винной коллекции. Десятки самых изысканных вин со всего мира ждут вкусоманов и ценителей вкуса в любое время. Вы можете отведать как самые лучшие вина, так и очень редкие экземпляры, привезенные из разных концов земного круга.

Наш интерьер

«Ресторация» состоит из двух уютных залов, которые могут одновременно принять 150 посетителей. Песочно-оливковые стены, белоснежные скатерти и темно-синие джинсовые накидки стульев идеально гармонируют друг с другом. На каждом столе лежит тарелка, где лежит фрукт. Зимой гранат, а летом я блоко. Стоит заметить, что в ресторане «Ресторация» самая низкая барная стойка в Москве. Помимо этого неотъемлемой частицей  интерьера являются авторские фотографии, живописные работы, которые приклены на стенах, а также прекрасные скульптуры в нишах. Это еще раз подчеркивает необычностью интерьера ресторана.